本校研發處為整合南部地區異業資源，以專業化管理與經營實務產學及育成業務，並配合推廣校內文創教育及商管科技等多元特性，擴大輔導文創設計產業的效益，由陳存仁研發長與資訊學院王隆仁院長帶領技術合作組李文仁組長、育成中心蔡宗宏主任及視覺藝術系張繼文主任與校內產學育成相關行政人員拜訪國立高雄餐旅大學育成中心曾裕琇主任及該校育成研發團隊。   

    高雄餐旅大學曾裕琇主任於簡報介紹時表示，該校目前刻正致力與位於屏東縣九如鄉的財團法人臺灣香蕉研究所合作研發各類創意商品，期調和香蕉於冬、夏產季產量供需平衡，並預計各類衍生商品進軍新創立的嘉義文化創意產業園區，以求產業交流融入當地食材，達鮮食原味調理及節能減碳等目的；雙方並討論未來可以搭配各種商品及產業特性，結合快遞、宅配與團購等消費趨勢，異業結合不同領域學校與研發單位的特色技術，邀集校內外具有豐富產學合作經驗的老師實際參與，促成商品鏈結周邊學界豐沛之育成、技術與人才資源，提高附加價值、強化競爭力。